Kennys Surdegsskola 2.0 - Del 3: Hur förvarar man och "väcker" sin surdeg

En serie filmer om surdegsbakning.
Denna delen handlar om hur man förvarar sin surdeg efter bak samt hur man "väcker den" igen till nästa bak.

Jag heter Kenny och jag driver Surdegsgott Kullaviks Lilla Hantverksbageri.

Instagram: @surdegsgott
--------------------------

- Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar.
* Slickepott - https://amzn.to/3sfaGwI
* Glasburk - https://amzn.to/3tJ2q8z
* Thermapen - https://adtr.co/9zULta
* Gjutjärnsgryta: https://adtr.co/uovzCe
* Bunkar: https://adtr.co/NVWopT
* Lock till bunkar: https://adtr.co/N8nA67
* Brödkniv: https://adtr.co/EgD0WG
* Ovala jäskorgar: https://amzn.to/31b4hXy

Snittkniv: Testat en hel del och beställt från flera olika ställen så jag minns inte vart jag köpt mina. Försök hitta en med utbytbara rakblad då de blir slöa snabbt.