Лучший рецепт помадки домового

Всем привет!
Сегодня я сделал несколько пирожных.

Я не мог найти рецепт, который мне нравится
Таким образом, рецепт брауни не может быть представлен до сих пор.
(Это просто вкусно на вкус, когда я сделал это примерно дома,
Я думал, что это было загружено на YouTube, поэтому даже если я что-нибудь испек, мне не хватало 2% ...)
Наконец, я представлюсь с уверенностью после многих испытаний.
В наши дни корейские молодые люди особенно любят пирожные с насыщенной и липкой текстурой, как настоящий шоколад.
Так что я сделал это просто так.

Шоколад, использованный в рецепте, это «Valona Guanaja coverture chocolate»
 с содержанием какао 70%.
Если вы делаете пирожные с использованием шоколада с высоким содержанием какао,
Те же рецепты чувствуют себя менее сладкими и имеют более глубокий вкус.
Если вы хотите сделать его более вкусным, попробуйте сделать его с высоким содержанием какао.
И используйте покрывающие конфеты, а не шоколадную стружку.
Это, безусловно, на вкус другой.

Я надеюсь, что вы сделали это, потому что это легко сделать и вкусно!
Это слишком расточительно, чтобы есть эти вкусные пирожные в одиночку.

О, и я рекомендую хранить это пирожное в холодильнике.
Поскольку это паве шоколадная текстура, гораздо лучше есть холодную.
Это сочное тесто, поэтому при комнатной температуре пирожные могут показаться слишком мягкими.

Если вам понравилось мое видео, пожалуйста, нравится и подписаться
Пожалуйста, задавайте вопросы в комментариях, чтобы мы могли ответить как можно больше. :) Спасибо.


▶ Ингредиенты (16,5 см в ширину * 16,5 см в длину на 1 квадратную форму)
-100 г яйца, 90 г коричневого сахара, 20 г крахмального сиропа, 1 г соли, 2 г экстракта ванили, 45 г муки общего назначения, 140 г шоколада с темным покрытием, 100 г сливочного масла, 30 г жирных сливок

* Пожалуйста, приготовьте все ингредиенты при комнатной температуре.
* Разогрейте духовку перед выпечкой. Для небольших духовок, открывание и закрывание дверцы один раз значительно снизит температуру внутри духовки, поэтому разогрейте ее до температуры, намного превышающей фактическую температуру выпечки.

1) Положите шоколад и масло в большую миску и растопите на водяной бане или в микроволновой печи.

2) Добавить коричневый сахар, крахмальный сироп, соль, экстракт ванили и медленно перемешать венчиком.

3) Когда он будет примерно смешан, добавьте яйца и медленно перемешайте до полного смешивания венчиком. Добавьте немного густых сливок и хорошо перемешайте.
* Пожалуйста, используйте яйца и жирные сливки при комнатной температуре.

4) Просейте муку и перемешайте, пока порошок не будет виден.

* Тщательно перемешивайте, стараясь не пропускать слишком много воздуха на всех этапах.

5) Вылейте тесто в кастрюлю с кулинарной бумагой и выпекайте при температуре 160 градусов по Цельсию в течение 20 минут. (Конвекционная печь Unox)

* Выпекайте до такой степени, чтобы тесто слегка выпирало, когда вы ткнули его в середину тестером для пирога. Если вы запекаете его до тех пор, пока он не выйдет, он будет выпечен.

6) Слегка испеките запеченные пирожные вместе с плесенью, потрясите их и поставьте в холодильник на полдня, чтобы они полностью остыли.

* Сократите это после того, как это сделало это полностью холодным
* Может храниться в холодильнике в течение 5 дней. Если вы оставите его на долгое время, держите его закрытым и заморозьте. (Может храниться более 1 месяца)




* Комментарии, которые не являются вежливыми или нежелательными для меня, будут удалены без уведомления.
Instagram: https: //www.instagram.com/jadore________
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ---
Пожалуйста, укажите источник при использовании рецепта.
Запретить вторичное редактирование и повторную загрузку видео.
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ---