Скачать или смотреть Pane "CAFONE" fatto in casa - Impasto a mano Facilissimo- RICETTA COMPLETA

Ciao Amici, oggi sono qui per mostrarvi come preparare un Buonissimo pane Rustico Napoletano. In questo video troverete una spiegazione dettagliata su come preparare l'impasto , come gestirlo , ed infine vi mostro come formare il pane, come gestirlo e come cucinarlo nel forno di casa.
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Per l'impasto ti servirà:
1kg di farina W260
700g acqua
3 g lievito
30 g sale

Appena finito L'impasto metterlo in massa in un contenitore per 5 ore , dopo di che si procederà alla formatura del pane.
Pesare 500 grammi , dare la forma e mettere a riposo fino al raddoppio della massa, per poi andare in cottura con forno statico o ventilato alla temperatura di 230 gradi celsius ( 450 fahrenheit).


Hi Friends, today I'm here to show you how to prepare a delicious rustic Neapolitan bread. In this video you will find a detailed explanation on how to prepare the dough, how to handle it, and finally I show you how to shape the bread, how to handle it and how to cook it in your home oven.
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For the dough you will need:
1kg of W260 flour
700g water
3 g yeast
30 g salt

As soon as the dough is finished, put it in mass in a container for 5 hours, after which the bread will be formed.
Weigh 500 grams, shape and set aside until the mass has doubled, then go on to cook in a static or fan oven at a temperature of 230 degrees Celsius (450 fahrenheit).