시원하게 끓인 참치김치찌개 ! 이것 넣고 볶아주면 풍미가 살아납니다~

#이보은 #참치김치찌개 #사조참치액
이보은의 요리비법 Ep.165
참치김치찌개

‘이 영상은 (주)사조대림으로부터 소정의 제작비와 함께 사조 참치액과 사조참치를 무상 제공받아 제작했습니다’


[준비재료]
사조 통살참치 2개(200g), 배추김치 600g,
두부 1/2모, 쌀뜨물 1리터,
양파 1/2개, 대파 1/2대, 청양고추1개

(양념장)
사조 참치액 2큰술, 다진 마늘 1큰술,
고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술,
설탕 1큰술(기호에 따라)

*1컵=200cc
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00:00 - 오프닝
00:38 - 재료소개 및 김칫소 빼내고 자르기
02:22 - 양파 채썰어 사조 참치액 넣고 김치와 무치기
03:39 - 냄비에 넣고 1분 정도 볶기
04:07 - 양념 넣고 2분 볶은 후 쌀뜨물 붓고 한소끔 끓이기
04:32 - 사조 통살참치 준비
06:25 - 대파, 청양고추 어슷썰기
07:24 - 통살참치 넣고 뚜껑 덮고 중약불에서 20분 끓이기
08:14 - 대파, 청양고추 넣고 두부 올려 센불에서 끓여 완성
09:10 - 시식 및 끝인사
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카카오스토리 : https://story.kakao.com/ch/cookpia​​​...


[방송 출연]
금요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
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