Скачать или смотреть Tamalitos de Elote Guatemaltecos

INGREDIENTES:

5 Tazas de maiz
1 Taza de azucar
1 Taza de crema
1 1/4 Taza de harina de maiz
1 Barra de Mantequilla
1 Cucharada de polvo de hornear
1 Pizca de sal
Canela en polvo al gusto
1/2 Taza queso duro
1 Cucharada de vainilla

PROCEDIMIENTO:

--- Desgranamos el maiz
--- Licuamos por pocos el maiz, incorporando el azucar y la vainilla
--- Luego mezclamos los demas ingredientes poco a poco. La mantequilla debe de derretirse para poderla mezclar.
--- Ya todo incorporado lo tapamos y llevamos al refrigerador por 1 hora
--- Las hojas se lavaron y las deje en agua caliente para suavizarlas
--- Secamos las hojas, y envolvemos la masa
--- Cocinamos por 1 o 1 1/2 hora
--- Y listos para degustar. A mi me salieron 15 tamalitos. Buen Provecho

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