超鬆軟台式刈包＆虎紋刈包，刈包這樣做才不會失敗！

這集來做台灣的經典小吃刈包。今年是虎年加上刈包像是老虎含著一塊豬肉的樣子，又叫虎咬豬，今天除了白嫩嫩的原味之外，另外做個虎紋刈包版本。自製刈包超鬆軟之外，還有淡淡的甜味跟奶香味，好好吃！

詳細食譜：https://ciao.kitchen/gua-bao

[食材 ] 可做６個
40g 全脂牛奶
130g 水
3g 速發酵母
160g 粉心粉(包子饅頭專用粉) a.
120g 粉心粉(包子饅頭專用粉）b.
20g 砂糖
8g 液體油
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章節標籤：
00:00 開頭
00:34 製作刈包
02:37 虎紋刈包
08:22 蒸籠法
08:45 爌肉
11:34 刈包的眉眉角角
12:46 食譜配方表
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影片內嵌入式烤箱「Electrolux 伊萊克斯舒肥蒸烤箱」：https://www.electrolux.com.tw/applian...
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#割包 #台灣小吃 #中式麵點