Richtig gute Salatdressings selber machen - super einfach nach dem Baukastenprinzip

Heute zeige ich Euch jede Menge Salatdressings und wie ihr diese ganz einfach und schnell nach dem Baukastenprinzip selber machen könnt. Ken kocht unterstützen: https://bit.ly/3dH0bfV

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Gute Soja Soßen:
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#salatdressings #gesunderezepte #Sauce

Als Personal-Trainer und Ernährungs-Coach ist es auch meine Aufgabe sich um die Ernährung meiner Kunden zu kümmern. Als Familienvater ist es meine Aufgabe das Beste für meine Kinder zu erreichen. Und dazu gehört vor allem auch eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Auf meinem Kanal möchte ich mein Wissen mit Euch teilen und Euch inspirieren, gesünder und nachhaltiger zu essen. Hier findet ihr gesunde Fitness-Rezepte für den Alltag, Low Carb Rezepte und jede Menge Tipps zur gesunden Ernährung für Kinder. In der Rubrik FoodWissen! werden Lebensmittel genauer unter die Lupe genommen. Ich freue mich auf Euch und wünsche viel Spaß beim zusehen und nachkochen.
Euer Ken.

Bist du an einer Zusammenarbeit oder Kollaboration interessiert? Dann schreibe mir gerne eine E-Mail an kenkochtofficial[at]gmail.com


Kens Lieblingsdressing:
1 EL helles Miso
1 EL süßen Senf
2 EL hellen Balsamico
2-3 EL Olivenöl

Hot Hot Dressing:
1 gehäufter TL mittelscharfen Senf
1 EL Mirin
1 EL Reisessig
1 EL Ahorn Sirup
1 EL Tamari Sojasauce
2 EL Sriracha Chili

Crazy Daisy:
2 Schalotten
2 Frühlingszwiebeln
3 Knoblauchzehen
kleines Stück Ingwer
1 Chili
200ml Sojasauce
1 EL Zucker
2 EL dunklen Balsamico
½ TL Kurkuma
bissl Zitronensaft
bissl Pfeffer

Sweet Chili Dressing:
Abrieb einer Bio Zitrone
Saft einer halben Zitrone
2 TL Ahornsirup
1 TL Sriracha Chilisauce
1 TL geröstetes Sesam Öl
Salz und Pfeffer

Secret Sauce:
1 Aubergine
2 Knoblauchzehen
1 TL Zucker
Saft von 1 ½ Zitronen
1 gehäufter TL Tahini
½ TL Kreuzkümmel
¼ TL Rauchpaprika
2 EL Olivenöl
Prise Salz
1 gehäufter TL mittelscharfer Senf

Dark Miso Dressing:
gehäufter TL Kürbiskernmus
1 TL dunkles Miso
1 EL Sojasauce
1 EL Ahornsirup
1 EL dunklen Balsamico

Smokey Dressing:
1 Zwiebel
4 Knoblauchzehen
1 Paprika
1 großer Bund Basilikum
½ EL Oregano
½ EL Rauchpaprika
2 EL dunklen Balsamico
Saft einer Limette
Saft einer Zitrone
bissl Wasser
bissl Chili
bissl Zucker
bissl Salz
bissl Olivenöl

Holy Moly Dressing:
2 gehäufte TL Knboblauch Majo
2 EL Gurkenwasser
½ TL zucker
Schuss Ume Su
Schuss hellen Balsamico
Schuss mittelscharfen Senf
¼ TL Knoblauchpulver
¼ TL Zwiebelpulver

0:00 Salatdressings selber machen
0:36 wie macht man ein Salatdressing
3:07 Kens Lieblingsdressing
3:27 Hot Hot Dressing
3:57 Crazy Daisy
5:34 Sweet Chili Dressing
6:05 Secret Sauce
7:18 Dark Miso Dressing
7:44 Smokey Dressing
8:13 Holy Moly Dressing