Thai Authentic Food หอยทอด 50 บาท ได้กำไรเท่าไหร่ | เชฟขวัญ x มาริสา

หอมทอดแป้งกรอบๆ เป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ ถ้าขาย 50 บาท ได้กำไรเท่าไหร่ ผมคำนวณต้นทุนให้ดูในคลิปนี้ครับ

วัตถุดิบ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย (89 กรัม) / 1 cup All Purpose Flour
​​แป้งข้าวโพด ½ ถ้วย (50 กรัม) / ½ cup Corn Starch
​​แป้งทอดกรอบ ½ ถ้วย (60 กรัม) / ½ cup Crispy Flour
​น้ำเย็นจัด 1.5 ถ้วย (342 กัม) / 1 ½ cups Cold Water
​หอยแมลงภู่ดิบ 150 กรัม / 150 g. Mussel
​​ไข่ไก่ 7 ฟอง / 7 Eggs
​​ถั่วงอกดิบ 350 กรัม / 350 g. Bean Sprouts
​​ต้นหอม 100 กรัม / 100 g. Spring Onion
​​ผักชี 50 กรัม / 50 g. Coriander
​​พริกไทยป่น 5 กรัม / 5 g. Pepper

​​น้ำจิ้มหอยทอด
ซอสพริก 150 กรัม / 150 g. Chili Sauce
น้ำจิ้มไก่ 150 กรัม / 150 g. Sweet Chili Sauce

#หอยทอดแป้งกรอบ #มาริสาพาเที่ยว #เชฟขวัญ


✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2JYPwl3

IG: chef_kwan

Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan)

สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
https://line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwon-nukorn

Tik Tok: EngiChef
https://vt.tiktok.com/DArr13/