Скачать или смотреть Baccalà alla Ceraiola | 🇮🇹 Secondi Piatti di Pesce | Ricette Tradizionali Umbre | Umbria

🐟 Baccalà alla Ceraiola – la ricetta tradizionale di Gubbio!
Scopri come preparare il baccalà alla ceraiola, uno dei piatti simbolo della cucina umbra: croccante panatura al rosmarino, profumo di forno e sapore autentico della tradizione eugubina. Una ricetta semplice ma irresistibile, perfetta per portare in tavola l’Umbria.

🧺 INGREDIENTI
🐟 1 kg baccalà già ammollato e dissalato
🍞 150 g pangrattato
🍷 ½ bicchiere vino bianco secco
🌿 qualche rametto rosmarino
🫒 50 ml olio extravergine di oliva
🧂 q.b. sale
⚫ q.b. pepe

⏰ TIMESTAMPS
00:00 Baccalà alla Ceraiola
00:19 Introduzione
01:35 Informazioni Generali della Ricetta
01:47 Difficoltà
01:53 Tempo di Preparazione
02:00 Tempo di Cottura
02:06 Dosi e Numero di Persone
02:10 Costo
02:16 Metodo di Cottura
02:21 Ingredienti
03:33 Procedimento Passo Passo
05:47 Consigli dello Chef
07:12 Abbinamenti
08:32 Conclusione

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✍️ “Quando il rosmarino incontra il baccalà… nasce il profumo della tradizione umbra.” 🌿🐟

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