The Secret Sauce EP.12 iberry Group สร้างแบรนด์ร้านอาหารอย่างไรให้อยู่ได้ในยุคแห่งความเปลี่ยนแปลง

อะไรคือเคล็ดลับความสำเร็จของเครือบริษัทที่มีคาเฟ่และร้านอาหารยอดนิยมมากมาย ไล่ตั้งแต่ iberry กับข้าวกับปลา รสนิยม ล่าสุดเพิ่งเปิดอีกสามร้านสามแบรนด์ อย่าง iBERISTA, Cafe Pla และ โรงสีริมน้ำ

เคน-นครินทร์ คุยกับ คุณปลา-อัจฉรา บุรารักษ์ Managing Director ที่ขอผันตัวมาเป็น Creative Director เพื่อสร้างแบรนด์ใหม่ๆ ให้โดนใจลูกค้ามากที่สุด

Time index
00:10 Introduction
01:50 การสร้างแบรนด์แบบ iberry
14:20 จุดร่วมของตระกูล iberry
17:38 วิธีบริหารคน
24:15 ความท้าทายและแพสชัน
34:25 คำแนะนำสำหรับคนอยากเปิดร้านอาหาร
38:49 อะไรคือ The Secret Sauce ของ iberry Group

อ่าน shownotes ได้ที่ https://www.thestandard.co/podcast/th...

———————————————

THE STANDARD PODCAST : EYE-OPENING FOR YOUR EARS
พอดแคสต์จากสำนักข่าว THE STANDARD

Website : https://www.thestandard.co/podcast
SoundCloud:   / thestandardpodcast  
Twitter :   / thestandardpod  
Facebook :   / thestandardth  

#TheSecretSauce #TheStandardPodcast #TheStandardco #TheStandardth