Скачать или смотреть Cómo hacer Alubias negras con costillas - Hacer de comer | RTVE Cocina

Aquí tienes un plato contundente para afrontar los fríos días de invierno. La receta de alubias negras con costillas te sorprenderá a ti y a todo aquel que la pruebe. Sigue el paso a paso:

INGREDIENTES
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
1 Hoja de laurel
1 Zanahoria
2 Cebollas
1 Puerro
500 gr de alubias negras
1 L de caldo de verduras
500 ml de caldo de carne
250 ml de vino tinto
3 tomates
1 cucharada de pimentón dulce
20 gr de pulpa de pimiento choricero
10 gr de Perejil
3 Dientes de ajo
300 gr de costillas de cerdo

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