CATAPLANA DE TAMBORIL

Cataplana é um prato bem famoso em Portugal e é original do sul de Portugal, da região Algarvia onde se encontra o melhor marisco Português! Desta vez fiz uma cataplana de tamboril que é um peixe perfeito para fazer este prato!

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Lista de ingredientes:
- 1 Filete de tamboril
- Cerca de 200 gr de camarão
- 300 gr de berbigão ou amêijoa
- 300 gr de mexilhão
- 1 pimento vermelho
- 1 ou 2 cebolas laminadas
- 1/2 chouriço laminado
- 2 ou 3 batatas doces
- 2 dentes de alho
- Coentro a gosto


AH !

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