[ASMR] 키토 초코 마들렌 KETO Chocolate Madeleine (LCHF, Gluten Free, Low Carb, 저탄고지, 당질제한, 글루텐프리)

오븐 온도를 알려드리지 않았네요. 송구스럽습니다.;;
185℃ 8~10분 입니다. ^^
자세한 레시피는 블로그에도 나와 있습니다.
https://blog.naver.com/lunechoi/22152...


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Following the last lemon Madeleine, I made chocolate Madeleine.
This Chocolate Madeleine is low carb, no sugar, and gluten free and simple to make, so anyone can make delicious Madeleine without fail.
Watch the video until the end and Make a really delicious KETO chocolate Madeleine.

지난 레몬 마들렌에 이어 이번에는 초코 마들렌을 만들어 봤어요.
( 레몬 마들렌 맛있다고 응원해 주신 분들 정말 감사합니다. )
이번 초코 마들렌은 가루류가 조금 들어가서 탄수 함량도 낮고 만들기도 간단하여 누구나 실패 없는 맛있는 마들렌을 만드실 수 있어요.
또 진한 초콜릿 맛을 내기 위하여 가나슈와 다크초콜릿을 코팅했답니다.
영상 끝까지 보시고 정말 맛있는 저탄수, 키토제닉 초코 마들렌 만들어 보세요.

* 에리스리톨은 곱게 갈아서 사용하셔야 합니다.
또한 과다 섭취 시 설사의 부작용이 있을 수 있습니다.
자세한 내용은 지난 영상을 참조해 주세요.
   • 천연감미료 총정리와 절대 사용하지 말하야 할 당류 ( 키토, KET...  

🙋🏻‍♀️ 자주 질문하시는 조리도구, 주방용품
https://linkon.id/MoonyKitchen

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Ingredients
60g Butter
35g Erythritol
20g Cacao mass
2 eggs (110g )
25g Allulose
Cointreau 1ts (Optional)
42g Heavy cream
-
32g Almond flour
11g Coconut flour
18g Cocoa powder
4g Baking powder
-
70g Cacao butter
70g Cocoa powder
20g Erythritol

재료
버터 60g
에리스리톨 35g
카카오 매스 20g
달걀 2개 ( 110g )
알룰로스 25g
코앵도르 1ts ( 생략가능 )
생크림 42g
-
아몬드 가루 32g
코코넛 가루 11g
코코아 가루 18g
베이킹 파우더 4g
-
카카오 버터 70g
코코아 가루 70g
에리스리톨 20g

* 카카오 버터는 코코넛 오일과 동량으로 대체 가능합니다.
지난 영상 ‘다이어트 초콜릿, 팻밤’ 편을 참조해 주세요.
   • [ENG SUB]다이어트 초콜릿, 팻밤 만들기, 키토 초콜릿, Ke...  
하지만 틀에다 넣고 굳히면 떨어지지 않을 수 있어요. 솔로 초콜릿을 바르거나 끼얹어 주셔야 합니다.

* 코앵트로는 선택 옵션입니다. 맛이 더 고급스러워지나 안 넣어도 전혀 지장이 없어요.

* 카카오 매스가 없다면 카카오가루를 2배로 늘려주세요.

* 알룰로스는 수분감을 주기 위하여 사용했습니다. 에리스리톨로 사용하셔도 됩니다.


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Hello.
I’m doing low-carb diet due to genetic factors.
For improving insulin resistance, I'm also doing swimming and yoga .
I post Low-carb, LCHF, and Ketogenic recipes.

안녕하세요.
저는 유전자적 요인으로 당질제한식을 하는 평범한 주부입니다.
인슐린 저항성 개선을 목표로 식이요법과 운동을 병행하고 있습니다.
당질제한을 기본으로 한 고지방식을 기본으로
일주일에 한번은 간헐적단식, FMD식단에 기초한 단백질 제한 중탄수, 중지방식을 합니다.
물론 운동도 합니다.
일주일에 2회 요가와 3회 수영을 하고 있습니다.
당질제한식, FMD식단, LCHF, 키토레시피, 키토베이킹 영상을 일주일에 1회 이상 유튜브에 게시합니다.
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instagram @lunechoi
blog https://blog.naver.com/lunechoi
기타 문의 [email protected]

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