Bärner Züpfe - Traditioneller Butterzopf aus der Schweiz

Am Tag vor Muettersprach, bache mir eh traditionelli Bärner Züpfe… Hast du etwas verstanden? 😉

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00:00 Begrüssung & Einleitung
00:41 Kochstück
01:19 Hauptteig
03:01 Dehnen & Falten
03:45 Formen/Flechten
06:31 Backen
08:05 Geniessen

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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister und geprüfter Brot-Sommelier aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel

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