[인절미볼] 할미입맛인 사람 모여라ㅣ스노우볼보다 중독성 강한 인절미볼(완전 쉬움)

**만드는 방법 더 자세히 보기**⬇️

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오늘의 베이킹 레시피는 스노우볼입니다.
자도르님의 레시피에요.
할미입맛인 저에게 딱인 레시피입니다^-^
만들기도 쉽고 선물할 때 모양새도 좋아서
자주 만들고 나눠주는 레시피에요.
다른 스노우볼 레시피 여러번 만들어봤지만
요것만큼 입에서 파사삭하고
경쾌하게 부셔지는 레시피는 없어요.
저희 부모님도
할미입맛에 진심인 제 친구들도
만들어 주기만 하면 엄지척이에요.
아주 쉬우니 보면서 천천히 따라 만들어보세요!!

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▶️ *재료*

🔘인절미볼(5g 분할, 55~60개 분량)
버터 butter 100g
슈가파우더 sugar powder 31g
소금 salt 2g
박력분 cake flour 140g
아몬드가루 almond powder 40g
다진 견과류 ground nuts 30g
콩가루 bean flour 50g + 슈가파우더 sugar powder 50g

▶️사용한 제품

박력분 https://link.coupang.com/a/bcSvv1
버터 https://link.coupang.com/a/bcRlWW
아몬드가루 https://link.coupang.com/a/bcSxta
콩가루 https://link.coupang.com/a/bcSBdi
슈가파우더 https://link.coupang.com/a/bcRnt0

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▶️**베이킹순서**
1. 버터에 슈가파우더, 소금을 넣고 섞어줍니다.
2. 가루재료를 넣고 섞어줍니다.
3. 아몬드 분태를 넣고 섞어줍니다.
4. 반죽을 5g씩 분할하여 동그랗게 굴려줍니다.
5. 160도에서 15분~20분 구워주세요
6. 콩고물을 2번 묻혀줍니다.

🔘 *참고사항*
✔️ 아몬드 분태는 전처리 후 사용하세요.(180도에서 10분 구워주기)
✔️ 콩고물을 두차례 묻히는데, 1차에서는 인절미볼이 따뜻할 때 묻혀주되, 손으로 묻히면 가루가 떡져서 예쁘지 않으니 손이 아닌 도구를 사용해서 묻혀주세요. 2차는 인절미볼이 완전히 식은 후 묻혀주세요.(2차에서는 손으로 묻혀도 예쁘게 묻어나요)
✔️실온 보관은 2-3일 / 냉동보관은 1개월 내 섭취해주세요

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instagram :   / orzrxcrzr  

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레시피 출처 : 자도르님    • [Eng Sub] 파삭 고소한 마약 쿠키! 인절미볼 만들기 bean...  

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