Мятный шоколадный торт с мятой конфетой

* Пожалуйста, включите подпись, чтобы узнать подробности
Здравствуй. Я Джоконде.
На этот раз я испекла мятный шоколадный торт !!!
Но правда, я не люблю мятный шоколад.
Почему в шоколад кладут мяту ... Мне всегда было интересно.
Некоторое время назад я видел BTS V Live, и RM также сказал: «Почему они добавляют зубную пасту в шоколад?». Я действительно с ним согласен.
Но еще мой муж любил мятный шоколад, поэтому он все время просил меня приготовить мятный шоколадный торт.
Я сильно сопротивлялся и полностью игнорировал это.
Я убедил его, сказав, что покупать целую бутылку для нескольких капель мятной эссенции - пустая трата времени.
Тем не менее, в итоге я приготовил мятный шоколадный торт.
Должен признаться, что это одна из лучших вещей, которые я когда-либо делал. Ха-ха-ха ...
Однажды я осматривал торговую площадку, и вдруг мне в глаза попалась конфета с перечной мятой!
В состав мятных конфет входят сахар, крахмальный сироп и мятная эссенция.
У меня возникла идея приготовить из этой конфеты бисквит со взбитыми сливками.
Проверено ... Проверено ... всю неделю ... Вау ~ Это было действительно вкусно.
Вкус мяты несильный. Он мягкий свежий и имеет мятный запах изнутри носа ...
Моя семья, сестра и друг попробовали его. Всем это понравилось. Он дает приятный, мягкий и свежий аромат мяты. Но не слишком сладко.
Я благодарен мятным конфетам. Даже мне, ненавидящему мятный шоколад, он очень понравился.
Я протестировал два продукта из мятных конфет. На вкус они были немного разными, но все результаты были хорошими.
Даже тому, кто не любит «Мятный шоколад», как я, действительно понравится этот торт. Я рекомендую вам этот рецепт.
Спасибо за просмотр!

Ингредиенты

♥ ︎ Шоколадный бисквит
2 яйца (104 г)
90 г порошка мятных конфет
1 яичный белок (36 г) + 30 г сахара
55 г муки для выпечки + 11 г какао-порошка (Valrhona)
30 г жирных сливок

♥ ︎Крем для начинки и обледенения
300 г жирных сливок
38 г порошка мятных конфет
Пищевой краситель мятного цвета (Deco Relief)
20 г молотого печенья Oreo

6 кусочков крема для печенья Oreo удалены

♥ ︎ Мятный конфетный сироп
50 г воды
25 г порошка мятных конфет
* Довести до кипения все ингредиенты и дать остыть перед использованием.

♥ ︎ Шоколадный ганаш капельный
30 г жирных сливок
33 г темного шоколада (Callebout 57,9%)

♥ ︎ Взбитые сливки для кондитерских изделий
100 г жирных сливок
12 г порошковых мятных конфет
Пищевой краситель мятного цвета (Deco Relief)
Наконечник трубопровода 1M (Wilton)

♥ ︎ Украшения
Звездочка окропляет.
Белый сахарный жемчуг (Wilton).
Шесть половинок печенья Oreo.