Харира-традиционный марокканский суп!

Описание к видео Харира-традиционный марокканский суп!

Пряный,густой и очень вкусный суп с чечевицей,горохом нут и помидорами!


Рецепт:
Мясо говядина или баранина 600 г.
Топлёное сливочное масло 3 ст.л.
Лук красный 3 головки
Стебли и листья сельдерея- пучок
Перец чили 1 шт.
Петрушка-пучок
Помидоры 5-6 шт.
Томатное пюре 450 мл.
Чечевица 200 г.
Горох нут консервированный 400 г.
Рис 100 г.
Томатная паста 1 ст.л.
Сахар коричневый 1 ст.л.
Вода 1,5-2 л.

Набор специй:
Кориандр-щепотка
Сладкая паприка 2 ч.л.
Зира-щепотка
Куркума 1 ч.л.
Чёрный перец 1/2 ч.л.
Корица 1 ч.л.

Приятного аппетита!

Комментарии

Информация по комментариям в разработке