【らっきょう前編】驚きのスーパー食材!抗糖化!がん予防!高血圧【栄養と効果!便利な保存法】

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初夏に出回るらっきょうは驚きの栄養が詰まったスーパー野菜です。栄養や効果的な食べ方、保存法、レシピを前編と後編に分けてお届けします!
前編は旬の野菜を効果的に食べるための便利な保存法「甘酢漬け」「浅漬け」の作り方。栄養や期待できる効果についても詳しく解説します。
らっきょう好きな方はもちろん、興味がなかった方も必見!
絶対知って得する情報満載です。

★チャプター★
0:00 動画の概要
1:59 らっきょうの栄養と効果
7:02 期待できる効果について
8:12 保存法2種


★動画で使った材料★
らっきょう1kg

浅漬け用保存液: 水250cc、塩12g、酢大さじ1強

甘酢漬け用保存液: 酢125cc、水125cc、塩12g、蜂蜜50g


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#らっきょうは生で食べなきゃ損
#らっきょうを見つけたら即買い必須‼︎


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