Скачать или смотреть MINI BUNS à la VIANDE HACHÉE, Fromage & Oignons Caramélisés [2CGM]

Notre recette des MINI BUNS à la VIANDE HACHÉE, au Fromage et aux Oignons Caramélisés.

Ces petits chaussons sont parfaits pour un petit apéro, un goûter d'anniversaire ou une entrée.

Les Épices de la recette :
Mélange Spécial Bœuf ▶ https://l.suyl.fr/J7EqxC
SÉSAME BLANC ▶ https://l.suyl.fr/RqlwIM
SÉSAME NOIR ▶ https://l.suyl.fr/9ydCCV
SEL DE GUÉRANDE IGP ▶ https://l.suyl.fr/lRltaI
POIVRE NOIR ▶ https://l.suyl.fr/oPiOcW

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Ils sont composés d'une pâte maison ultra moelleuse, garnie d'un mélange de viande hachée de bœuf et de veau avec une touche de jambon cru italien : RIEN QUE ÇA !

Accompagné de gouda, cheddar, sans oublier les oignons caramélisés ! Un trait de ketchup et de moutarde... MAGNIFIQUE !!!


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Bon appétit à tous !

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Ingrédients pour 12 Mini Buns :
200 g de Bœuf
200 g de Veau
100 g de Jambon Cru
80 g de gras de Jambon
2 Oignons
2 Piments Végétariens
2 gousses d'Ail
1 CC de Cassonade
5 tranches de Gouda
5 tranches de Cheddar
Ketchup & Moutarde
Sésame Blanc ▶ https://l.suyl.fr/RqlwIM
Sésame Noir ▶ https://l.suyl.fr/9ydCCV
2 CC d'Épices au choix :
Mélange Spécial Bœuf ▶ https://l.suyl.fr/J7EqxC
ou 4 Épices ▶ https://l.suyl.fr/2AOEFt
ou Garam Masala ▶ https://l.suyl.fr/Fs3eDm
ou Mélange 2CGM ▶ https://l.suyl.fr/8DsCyP
ou Mélange Tex-Mex ▶ https://l.suyl.fr/qq14Ty

pour le Pâte
400 g de Farine (T45)
200 ml de Lait
70 g de Beurre Doux
18 g de Levure Boulangère fraîche (ou 6 g de sèche)
2 CS de Sucre
2 CC de Sel

CHAPITRAGE
00:00 Intro
00:31 Les Ingrédients
00:44 La Pâte
02:45 La Viande
04:06 Assaisonnement
05:05 Cuisson de la Viande
05:41 Les Oignons
06:26 Le Fromage
06:54 Montage
08:42 Dorure & Cuisson
09:06 Résultat

Écrit et réalisé par Gemmarco
▶ contact@2cgm.fr

Montage, Images, Animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma
▶ marco@omfl.fr

Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz
▶ paulilbugz@gmail.com

#2cgm #buns #viandehachée