Sertésszűz Stroganoff módon @Szoky konyhája

Stroganoff sertés szűz amit a mai napon elkészítettem a családnak és remélhetőleg nektek is elnyeri majd a tetszéseteket ! Ez is egy nagyon egyszerű és finom étel amit nagyon kevés idő ráfordításával már tálalhattok is a szeretteiteknek , és magatoknak is ! Fogadjátok nagy szeretettel és váljon vérré bennetek ez a kis finomság ! Ezt a receptet mint mondtam sok gyorsan megpuhuló típusú hússal el tudjátok készíteni mint például :Bélszín / marha vesepecsenye /,marha hátszín, sertéskaraj,sertésszűz,csirkemell,csirkecomb ami csontozott,borjú karaj, borjú comb,borjúszűz,pulykamell.
Hozzávalók :80 dkg már megtisztított , lehártyázott sertés szűz,15 -20 dkg csemege szalonna ha valakinek kolozsvári szalonnája van az is tökéletes,40 dkg csiperke gomba,15 dkg savanyú uborka ez lehet kovászos vagy csemege , de a sima esetes uborka is tökéletes, 2 fej vöröshagyma,3-4 gerezd fokhagyma,2 dl száraz fehérbor,2 dl tejföl,1.5 dl tejszín ,1 kis csokor petrezselyem,5-6 csepp citromnak a levéből,3 -4 reszelés citromnak a héjából,1 csapott evőkanál sűrített paradicsom ez ízlés szerint alább hagyható vagy éppen növelhető,1 evőkanál mustár,só,őrölt bors,kevés kakukkfű az intenzitása miatt ezt egyénileg szabályozzátok hozzá az ételhez !Aki nem egy kis uborkalevet hozzátéve főzi ott szükség lehet egy két dl vízre is !
Az eddigi összes videót itt tudjátok megtekinteni:    / mrszoky68  
Lejátszási listák:    / mrszoky68  
Névjegy:    / mrszoky68  
Instagram: https://www.instagram.com/szokykonyha...
#Szokykonyhája