Скачать или смотреть La foret noire //DZ//فرحي ولادك بهاذ الطورطة : الغابة السوداء بكل احترافية و بأسهل طريقة

طورطة أو كيكة الغابة السوداء بكل احترافية و طريقة تركيب جد سهلة

مكونات جينوازبالشوكولا:
6 بيض
قرصة ملح
220غ سكرما يعادل كوب مملوء جيدا
180غ فرينة أو دقيق أبيض
ملعقة صغيرة خميرة الحلوة
30غ أو 3 ملاعق كبار بودرة شوكولا (كاكاو)

مكونات كريمة الخفيفة:
100غ كريمة باتسيار على شطل غبرة
200ملل ماء بارد
350ملل كريمة شانتيي أو كريمة الخفق

مكونات السيرو أو الشاربات:
100غ سكر
250ملل ماء


La forêt noire
Pour réaliser ce gâteau, on a besoin : la génoise, le sirop et la crème légère
Les ingrédients de la génoise au chocolat :
6 œufs
Une pincée de sel
220g de sucre
180g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
3 cuillère à soupe de chocolat en poudre

Les ingrédients de la crème légère :
100g de crème pâtissière en poudre
200ml d’eau froide
300g de chantilly ou crème à fouetter

Le sirop :
100g de sucre
250ml d’eau