Скачать или смотреть せいろで作る毎日食べたくなる13のレシピ／せいろと過ごす、ある日の朝昼晩

せいろと過ごす、ある日の朝昼晩を記録しました🌿
蒸すだけで簡単に作れるのに、食材の旨みや甘みがしっかり引き立つのがせいろ料理の魅力。
蒸している間に片づけをしたり、お茶をいれたり。
せいろがあると、料理だけでなく心にも少し余裕が生まれる気がします。
これからせいろを使ってみたい方や、日々のレシピを増やしたい方の参考になれば嬉しいです☺

▼タイムスタンプ
00:18 せいろで同時3品調理
01:27 豆腐焼売
03:15 新しいせいろの使い方
04:14 鶏むね肉のしっとり蒸し
07:08 蒸し焼きそばと蒸しうどん
08:25 フランスパン
08:52 さつまいもの蒸しパン
10:15 蒸し野菜とバーニャカウダ
12:39 切干大根とひじきの煮物
14:12 パスタサラダ
15:33 せいろのお手入れ方法
16:09 豆乳プリン
17:42 白菜と豚バラ肉のミルフィーユ

▼動画内で使用しているせいろ
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ミニセイロ　8cm
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▼レシピ
●豆腐焼売
豚ひき肉　250g
豆腐　100g
玉ねぎ　1/4個
片栗粉　大さじ2
醤油　大さじ1
ごま油　大さじ1
砂糖　小さじ1
塩　小さじ1
生姜　少々

●鶏むね肉のしっとり蒸し
鶏むね肉　1枚
塩　小さじ1
砂糖　小さじ1
生姜　1片
みりん　大さじ2
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●蒸し鶏のたれ
長ねぎ　1/4本
しょうゆ　大さじ1
酢　大さじ1
砂糖　大さじ1
ラー油　大さじ1
ニンニク　1片
参考レシピ：https://www.kurashiru.com/recipes/446...

●バーニャカウダーソース
牛乳　100ml
にんにく　2かけ
オリーブオイル　大さじ2
アンチョビ　小さじ1（味噌で代用可）
片栗粉　小さじ1
塩・こしょう

●切り干し大根のセイロ蒸し
切り干し大根　20g
しょうゆ　小さじ2
みりん　小さじ2
酒　小さじ2
しいたけ・にんじん・油揚げ　お好みで

●ひじきのセイロ蒸し
乾燥ひじき　15g
みりん　大さじ2
酒　大さじ2
しょうゆ　大さじ1
砂糖　小さじ1
しいたけ・にんじん・油揚げ　お好みで

●蒸しパン
さつまいも　小1本
ホットケーキミックス　150g
牛乳 130g
サラダ油　大さじ1
参考レシピ：https://www.meijioishiigyunyu.com/rec...

●豆乳プリン
無調整豆乳　200ml（牛乳にもできる）
卵　2個
砂糖　大さじ1
参考レシピ：https://www.kurashiru.com/recipes/55a...

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