Рецепт бриллиантового печенья "Эрл Грей｜Earl Grey Cookies Recipe

Рецепт бриллиантового печенья "Эрл Грей

Ингредиенты：
Мука для торта 110 г
Чайный порошок Эрл Грей 6 г
Миндальная мука 25г
Несоленое сливочное масло 75г
Соль 0,5 г
Сахарная пудра 35 г
Яичный желток 18г

Выпечка：170°C/338°F 15-18 минут

Как приготовить：
1. Просейте вместе муку для торта, порошок чая "Эрл Грей" и миндальную муку и отложите в сторону.
2. Несоленое сливочное масло размягчить при комнатной температуре, добавить соль и сахарную пудру и хорошо перемешать.
3. Добавьте яичный желток и хорошо перемешайте.
4. Добавить просеянную сахарную пудру, замесить тесто и раскатать на бумаге для выпечки в цилиндр длиной около 30 см.
5. Охладите по крайней мере три часа, достаньте и обмакните в сахар, разрежьте на кусочки и выпекайте.

#кукиз
#earlgreycookies
#ohyoocooking