【シェフの魚料理】細かいパン粉がポイント！ハーブ香る魚の香草パン粉焼き

リストランテアクアパッツァ　オーナーシェフ日髙良実です。

本日ご紹介する料理は、
イタリア現地でも親しまれる魚料理
「香草パン粉焼き」です。ワインにも相性抜群な料理です。

今回もレシピはございません！

動画内では、
魚は「タラ」、ハーブは「ドライオレガノ」を使用しておりますが、
お好みのお魚、ハーブで是非皆様のオリジナルの
香草パン粉焼きを作ってみてください！

何度も（何度も）言いますが、
良い加減が料理にはとても大事です！

どうぞよろしくお願いします！


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