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정남이cook 레시피📒

[오이 라페 샌드위치]

✅재료
청오이 320g, 큰 사이즈 1개
소금 1t
홀그레인 머스타드 1.5T
엑스트라 버진 올리브 오일 1.5T
알룰로스 0.7T
후추
레몬즙

피타브레드 2개
닭 가슴살 햄 8장
두유 그릭 요거트 100g

✅순서
-오이 끝을 포크로 고정 시키고 필러로 얇게 저며준다
(영상 참고)
-저며진 오이는 소금 1t를 넣고 버무려 약 10분간 절여준다
-절여진 오이는 키친타올 위에 넓게 펼쳐 물기를 닦아준다
(2~3회 반복)
-물기를 닦은 오이에 머스타드, 올리브 오일, 알룰로스 그리고 후추 한 두꼬집과 레몬즙을 취향껏 넣고 버무려 준다
-피타브레드는 살짝 구워 반으로 갈라 주고 속에 그릭요거트를 발라 햄, 오이라페를 넣어주면 완성


상큼, 신선하게 맛있는
오이라페 샌드위치 입니다!

다이어트용으로도 손색 없으니까
여러분들도 꼭 드셔 보셨으면 좋겠어요😊

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