Скачать или смотреть Fideuà// fideos rossejats

Una rica fideuà que no podrás dejar de preparar. Un plato típicamente marinero con fideos y marisco.

Ingredientes:
Para el fumet:
150 gr. gambas
500 gr. agua
Para el sofrito:
50 gr. de aceite de oliva
150 gr. cebollas
250 gr. sepia en tiras
sal al gusto
250 gr. fideos del nº2
una cucharada de concentrado de caldo de pescado hecho con la Thermomix (o pastilla de caldo comprada)

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Receta del blog Los Tragaldabas, de Raquel Carmona