[추석특집] 명절에 빠지면 섭섭한 산적꼬치전!! ✔햄대신 "이것" 넣었더니 맛이 10배😋 가족들이 더 달라고 난리칩니다👍

추석 명절에 빠질 수 없는 산적꼬치전을 간단하고 맛있게 만드는 법.

#산적꼬치전#꼬치산적#추석요리

양념은 계량 스푼과 계량 컵 기준입니다.

계량스푼 1큰술 = 15ml
일반숟가락 1스푼 = 10ml
계량스푼 1작은술 = 5ml
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180ml

재료

돼지고기 안심 200g
쪽파 100g
맛살 10개
새송이버섯 3개
계란 2~3개
노른자 1알
부침가루(또는 밀가루)
소금, 후추

돼지고기 밑간:
진간장 1.5큰술
다진마늘 1/2큰술
설탕 2/3큰술
맛술 1큰술
참기름 1큰술
후추 약간

Ingredients

200g of pork tenderloin
100g of scallions
10 pieces of crab meat
3 mushrooms
2 or 3 eggs
1 yolk
flour
Salt
pepper

Seasoning of pork:
1.5 tablespoons of soy sauce
1/2 tablespoon minced garlic
2/3 tbsp sugar
1 tablespoon of cooking wine
1 tablespoon of sesame oil
pepper



Track: Blue — Declan DP [AL+ Release]
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