MANGER DES PROTEINES POUR MAIGRIR... VRAIMENT ⁉️ Comment ça fonctionne ? quelle quantité ? santé ? 🤨

La vérité sur les protéines et leur rôle dans une alimentation minceur (ou pas) pour les hommes et aussi pour les femmes. En tant que nutritionniste, je constate qu'il y a bcp de mythes et de fausses croyances autour des protéines. Je te montre comment les intégrer de manière efficace dans ton alimentation quotidienne et te partage pourquoi elles sont si importante pour une alimentation équilibrée. Combien en consommer pour atteindre tes objectifs de perte de poids? Les sources de protéines recommandées ?

Des informations détaillée pour t'aider à prendre des décisions importantes pour ton alimentation. Une vidéo qui pourrait bien changer ta perspective sur les protéines et leur rôle sur la santé et dans la perte de poids.

Retrouve le détail des recette rapide et facile de la vidéo plus bas.

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- - - La vidéo - - -

→ 00:00 • Introduction

→ 01:31 • A quel moment manger des protéines ?

→ 02:29 • Quelle quantité par repas ?

→ 05:42 • Quelle quantité par jour ?

→ 06:59 • Quel type de protéine ?

→ 08:21 • Quelle poudre ?

→ 09:46 • Protéine animale ou végétale ?

→10:50 • Bien choisir sa poudre

→11:55 • Les petites astuces

→14:04 • Conclusion

- - - LES RECETTES - - -

Smoothie Mangue protéiné*

1 scoop de protéine
200 ml de yaourt 0%
50 ml d’eau
1 mangue
1 cs de protéines en poudre
1 poignée de feuilles de menthe
1 poignée de glace

Préparation

Placer tous les ingrédients dans un mixeur et mélanger jusqu’à consistance lisse.
Servir un brin de menthe fraîche pour la déco.

*Fajitas végétariennes aux protéines de soja texturées*

Ingrédients pour 2-4 portions

2 tortillas de blé (ou de maïs)
80 g de haricots rouges
50 g de protéines de soja texturées
1 tomates
1 poivron jaune
1 oignon
1 cs d'huile d'olive
1 cc de curry
1 cc de paprika
1 gousses d'ail
1 poignée de feuilles de coriandre

Pour la purée d'avocat :
1 avocat
1/2 jus de citron
1 pincée de sel et poivre

Préparation
ETAPE 1: Faire tremper les protéines de soja dans l'eau chaude pendant environ 20 minutes.
Puis égoutter. Pendant ce temps émincer l'oignon, les gousses d'ail ainsi que le poivron jaune.

ETAPE 2: Dans une poêle, faire revenir l'oignon, le poivron jaune et l'ail avec de l'huile d'olive.
Ajouter les protéines de soja texturées, le curry, le paprika, le sel, le poivre, mélanger et laisser cuire environ 15 minutes. À 5 minutes de la fin, ajouter les haricots rouges égouttés et laisser cuire encore sur feu moyen.

ETAPE 3: Pendant ce temps, préparer la purée d'avocat : écraser la chair de l'avocat dans une assiette. Ajouter le jus d'1/2 citron, du sel, du poivre et mélanger.

ETAPE 4: Place au dressage (après avoir réchauffé), disposer la farce protéinée au centre du wrap tout en veillant à laisser de la place en bas de la tortilla afin de pouvoir rabattre cette partielorss du pliage. Ajouter la purée d'avocat et les tranches de tomate. Parsemer de quelques feuilles de coriandre.

ETAPE 5: Rabattre la partie du bas de la tortilla vers l'intérieur. Faire de même avec la partie gauche puis la partie droite. Sceller le tout avec un cure-dent.

*Crêpe protéinées*

Ingrédients pour 6 crêpes
220 ml de lait
50 g de farine
20 g de beurre
15 g de sucre
3 oeufs

ÉTAPE 1: Dans un saladier, tamiser la farine. Mélanger avec le sucre, puis ajouter les œufs, un à un battu en omelette.

ÉTAPE 2: Faire fondre le beurre juste tiède, puis l'incorporer.

ÉTAPE 3: Ajouter le lait et mélanger à nouveau.

ÉTAPE 4: Laisser reposer une heure (recommandé mais pas obligatoire).

ÉTAPE 5: Cuire et garnir vos crêpes avec les ingrédients de votre choix (pour obtenir une pâte salée: supprimer le sucre et ajouter une pincée de sel).

Bon appétit !
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