RESEPI CREAM PUFF MUDAH DAN SEDAP SEPERTI AISKRIM | CHOUX AU CRAQUELIN | CREAM PUFF RECIPE

Resepi Cream Puff (Choux Au Craquelin)

Salam sejahtera semua,

Kali ini saya akan berkongsi Resepi Cream Puff ( Choux Au Craquelin ) yang mudah untuk di buat dan sedap berkrim. Cream puff ni sangat sedap bila makan time sejuk, rasa macam makan aiskrim.

Selamat Mencuba..

Bahan-bahan :

🧁Krim diplomat
2 biji Kuning Telur
60 gram Gula Kastor
25 gram Tepung Jagung
250 ml Susu Full Cream
1 tsp Esen Vanilla
250 ml Non Dairy Whipping Cream
(Boleh guna 180 ml sahaja tapi saya nak dapat lebih cream jadi saya gunakan 250 ml)

🧁Crust
60 gram Unsalted Butter
50 gram Gula Kastor
60 gram Tepung serbaguna

🧁Choux Pastry ( Puff )
130 ml Susu Full Cream
1/4 tsp Garam
50 gram Unsalted Butter
70 gram Tepung Serbaguna
3 biji Telur B

Panaskan ketuhar pada suhu 190°c selama 10 minit terlebih dahulu.
Bakar pada suhu 190°c selama 20 minit. Guna api atas dan bawah.

#creampuff #resepicreampuff #chouxaucraquelin #creampuffrecipe