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INSALATA DI CARCIOFI E PECORINO - la video ricetta di Chef Max Mariola
Come pulire i carciofi a casa e preparare un insalata buonissima , tanto amata dai romani .
Carciofi romaneschi crudi scrocchiarelli😄 una bontà da Casa Mariola😁👍

INGREDIENTI x 2 persone:
Carciofo romanesco - 2 pz
Limone - q.b.
Pecorino o parmigiano - q.b.
Mentuccia (nepitella) - q.b.
Pepe nero- q.b.
Olio evo - q.b.

SPECIAL THANKS
Olio d'oliva di Azienda Agricola Fratelli Licari ( Sicilia)
www.aziendaagricolafratellilicari.it

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