【鶏胸肉のチキン南蛮】濃厚な甘だれ!タルタルソースとあっさり鶏胸肉の相性抜群!

今回は鶏胸肉のチキン南蛮をつくりました☺️
濃厚な甘だれでお肉だけでもおいしい!
タルタルソースとあっさり鶏胸肉の相性抜群です!

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【材料】
・鶏胸肉‥1枚
・片栗粉‥適量
・ゆで卵‥1個
・マヨネーズ‥大さじ2
・オリーブオイル‥適量
・塩こしょう‥適量

『調味料』
・砂糖‥大さじ1
・しょうゆ‥大さじ1
・みりん‥大さじ1



【作り方】
1ゆで卵1個と、マヨネーズ大さじ2と塩胡椒でタルタルソースをつくる。
鶏胸肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。
2『調味料』をボウルに入れ混ぜ合わせておく。
3フライパンにオリーブオイルを熱し鶏胸肉を追加、塩こしょうをふって中火で両面焼いていく。
片面が焼けたらひっくり返して、フタをして3分、弱火で焼きます。
4『調味料』を加えて、照りが出るまで炒める。
5器に盛って、タルタルソースをかけたら完成!

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