Скачать или смотреть 【おせち料理】筑前煮の作り方♪ほっこり飽きの来ない煮物です。下処理だけすれば簡単に出来ます。

おせちの定番筑前煮を作ります。
下処理だけしてしまえば簡単に出来ます。
ほっこりしていて飽きのこない煮物
です。
是非作ってみて下さい。

材料
　鶏もも肉　１枚（340g）
　ごぼう　　100g（1/2本）
　人参　　　140g（大き目1/2本）
　里芋　　　300g（3個）
　レンコン（水煮）100g
　茹で筍　　150g
　干し椎茸（戻しておく）4枚
　こんにゃく　150g
　絹さや　　8本
　鶏下味用酒　大匙1
　鶏下味用醤油　小匙1
　椎茸の戻し汁　200㏄
　水　　　　　　100㏄くらい
　ほんだし　　大匙1/2
　酒　　　　　大匙3
　みりん　　　大匙3
　醤油　　　　大匙3
　砂糖　　　　大匙2
　
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#筑前煮
#おせち料理
#煮しめ

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