오이를 볶으면 밥도둑이 된다? 쫄깃한 식감 속편한 포만감이 좋은 다이어트 반찬 오이볶음

오이를 따뜻하게 먹는다면 그 맛은 어떨까요? 여름철 찬음식으로 배탈이 잘 나는 분들은 오이를 맛있게 볶아서 드셔보세요! 생오이에서 맛볼 수 없는 쫄깃한 식감과 속이 편안한 포만감이 아주 좋은 반찬이 된답니다!

*오이볶음 레시피
[재료] 오이 3개, 굵은소금 2큰술 반, 다진마늘 1큰술, 홍고추 청양고추 1개씩, 소금 1/2티스푼, 소금, 후추 통깨 약간
1.오이를 얇게 썰어 소금물에 20분간 절인다
2.절인 오이를 찬물에 한 번 헹군 후 면포에 담아 물기를 꽉 짠다.
3.팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 볶아 향을 낸다
4.다진 고추를 넣고 오이를 넣어 1분 정도 휘리릭 볶는다
5. 소금간 한 후 불에서 내리고 후추와 통깨를 뿌려 마무리한다.

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