茹でるだけじゃない【ブロッコリーのベーコンチーズ焼き】の作り方

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ブロッコリーはこの方法で火を入れると水っぽくなりません!
しかも、ブロッコリーがベーコンの旨味を吸ってさらに美味しくなります
ブロッコリーの切り方など下処理の仕方も丁寧に解説しました
是非、作ってみてくださいね

【材料】動画の材料約1人前
ブロッコリー 128g
角切りバーコン 52g
スライスチーズ 2枚
パン粉 適量
乾燥のパセリやバジルがあるとよりお店っぽくなります
塩 ブロッコリーの約0.5%(0.6g)
コショウ お好みの量
マヨネーズ
オリーブオイル 小さじ半分

▼チャプター
00:00 オープニング
00:34 材料紹介
01:04 ブロッコリーの基本的な下処理と下ごしらえ
04:03 焼き方
07:15 焼き上がり〜完成
 
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【料理人設楽の料理道場】(和食調理師)です

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