【三峽】人氣土肉桂捲.復育台灣土肉桂讓家鄉茶園有新出路∣一步一腳印【堅持復育台灣土肉桂】20220123

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27歲的殷嘉蔓，原本只是想解決媽媽手腳冰冷的問題，意外發現台灣原生種土肉桂具高營養價值，而且只要取葉子作為原料，不必傷害樹木，就可以製成加工品，這也許能成為家鄉茶園的新出路。四年前她開始在三峽家鄉推動土肉桂樹復育行動，用自家茶廠和親戚烘焙坊做實驗，製成土肉桂紅茶和甜點，先創造經濟效益，再說服在三峽種茶的阿嬤和附近農民，復育土肉桂樹，同時還在網路發起＂百人種樹計劃＂，希望更多人認識台灣土肉桂的美妙，喚起大家保護土地的意識。

【一步一腳印 發現新台灣】主持人：詹怡宜
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