Скачать или смотреть Pan de Naranjilla (Cocona o Lulu) a mi estilo (con el toque de Luis) Experiencia deliciosa

Pan de Naranjilla (Cocona o Lulu) a mi estilo (con el toque de Luis) Experiencia deliciosa
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Ingredientes
Harina blanca de todo uso (Castilla) (000) ( T55) 500 gr ( 4 tazas) 1,1 libras
Sal 10 gr ( 1 cucharadita colmada)
Azúcar 60 gr ( 1/4 de taza)
Levadura fresca 20 gr ( 1 cucharada colmada prensada) o 10 gr de levadura seca activa ( 1 cucharadita colmada) o de 6 a 7 gr de levadura seca instantánea ( 1 cucharadita bien colmada)
Huevos 2 unidades
Leche 180 ml ( 3/4 de taza)
Mantequilla 90 gr (seis cucharadas al ras)
Mermelada de Naranjilla (lulu o cocona)
Naranjilla fruta 4 unidades (500 gr) licuar con 60 ml de agua y se obtiene 350 ml de pulpa o una tazay media
Azúcar normal 350 gr ( una taza y media)
Escarcha de Naranjilla
Azúcar 60 gr ( 1/4 de taza)
Maicena 10 gr ( una cucharada colmada)
Jugo de Naranjilla 15 ml ( una cucharada)



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