Clase en vivo sobre los Mejores Secretos de Pan de Yuca, (Mandioca) Ecuatoriano y de otros Países

En esta clase podrán aprender a preparar en vivo y en directo. Pan de Yuca, Pan de Almidón de Ecuador, pan de Bono, bueñuelo Colombiano y más. Cocinados en distintos hornos. Para dar un homenaje al Quito mejor Pan redondo del mundo el Pan de Yuca
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Pan de Yuca de Ecuador
Pan de yuca I
Queso costeño 250 gr ( Una Taza)
Almidón de Yuca 125 gr (1 taza)
Huevo 1 unidad
Yema de huevo 1 unidad
Mantequilla 20 gr ( una cucharada)
Polvo de honear 3 gr ( 1/2 cucharadita)
Pan de Almidón
Almidón de Yuca 250 gr ( 2 tazas)
Queso Costeño 150 gr ( 1/2 taza con 2 cucharadas)
Huevo 1 unidad
Leche 100 ml (un poco menos de 1/2 taza)
Agua 60 ml (1/4 de taza)
Polvo de Honera 8 gr (una Cucharadita)

Pan de Yuca de Colombia
Pan de Bono
Queso costeño 250 gr ( una taza )
Almidón de yuca 125 gr ( una taza)
Almidón agrio o arepa harina 60 gr (1/2 taza)
Maicena 60 gr ( 1/2 taza)
Azúcar 30 gr ( 2 cucharadas al ras)
Mantequilla 30 gr ( 2 cuaharadas al ras)
Polvo de hornear 8 gr ( una cucharadita bien llena)
Huevos 2 undidades
Leche o agua 60 ml (1/4 de taza)
Buñuelo Colombiano
Maicena o almidón de yuca 240 gr ( 2 tazas apróximado)
Almidón agrio de yuca o maicena 60 gr (1/2 taza)
Queso Costeño 250 gr ( una taza)
Huevos 1 unidad
Azúcar 30 gr ( 2 cucharadas al ras)
Polvo de hornear 5 gr ( una cucharadita )
Agua o leche de 60 ml (1/4 de taza)
Mantequilla 20 gr (una cucharada)
Aceite para freir

Pan de Yuca de Brasil
Pao de Queijo
Almidón de yuca 250 gr (2 tazas)
Leche 75 ml ( 1/4 de taza con una cucharada)
Agua 60 ml ( 1/4 de taza)
Aceite 60 ml (1/4 de taza)
Huevo 1 unidad
Yema de huevo 1 unidad
Queso costeño 250 gr ( Una Taza)

Pan de Yuca de Bolivia
Almidón de Yuca 250 gr ( 2 tazas)
Queso fresco o costeño 250 gr ( Una taza)
Huevo una unidad
Mantequilla 30 gr ( 2 cucharadas al ras)
Azúcar 20 gr ( una cucharada llena)
Sal si el queso no tiene
Agua o leche 60 ml ( 1/4 de taza)



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