Naked Cake mit Mascarponecreme und Früchten/Schokotraum mit Beeren

Das Rezept zum nachlesen und Produkt links!!!
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Heute teile Ich diesen Naked Cake mit euch.
Ich habe hier einen leckeren Schokoboden gebacken und eine Mascarpone-Sahne mit früchten gemacht. :-)
Wer es Schokoladig und Fruchtig mag, sollte diese Torte mal ausprobieren! ;-)
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Rezept Schoko-Boden für eine 18 cm Springform:
Zutaten:
- 4 Eier
- 110 g Zucker
- prise Salz
- 200g weiche Butter
- 110g Mehl
- 30g Backkakao
- 110g gemahlene Mandeln
- 3 EL Milch
- 1/2 P. Backpulver


Ich habe die Böden in zwei 18 cm Backrahmen gebacken, dadurch gehen die gleichmäßiger auf.
Die Backzeit ist ca 25-35 min.
Bei 175 Grad ober/-Unterhitze.
Stäbchenprobe nicht vergessen!



 Zubereitung siehe im Video:    • Einfache Ninjago Motivtorte/Kindergeb...  
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Außerdem braucht Ihr für das Beerenmus :
- 500 g Beeren eurer Wahl
davon nehmt Ihr 300 g für das Beerenmus und 200 g für die Deko!
- 50g Zucker
- 2 EL Wasser
- 1 P. Tortenguß

Zubereitung siehe im Video ;-)
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Zutaten für die Mascarponecreme:
- 250g Mascarpone
- 100 ml ( etwa 7 EL) von den abgekochtet ausgekühlten Früchten
- 400 ml Sahne
- 2 P. Vanillezucker
- 2 P. Sahnesteif
- 50 g Puderzucker

Zubereitung siehe im Video ;-)
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Zutaten für die Schokosoße:
- 100g Sahne
- 100g Zartbitterschokolade
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