Mejor Chillidog estilo Monterrey - "El Saborcito Rojo"

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Ingredientes:
00:00 Intro
00:37 Cocinar la Carne
500 gramos de carne molida 90/10
2 cucharadas de aceite
1/4 de cebolla blanca picada
2 dientes de ajo picados

02:18 Cocinar las Salchichas
2 cucharadas de aceite
10 salchichas de pavo
400 gramos de chorizo
1 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de pimienta y comino
1 cucharada de consomé de pollo

04:51 Preparación de los Frijoles
1 kilo de frijoles pinto
4 litros de agua caliente
1/4 de cebolla
4 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de sal
1/2 kilo de frijoles de olla

06:04 El toque final
420 gramos de puré de tomate
400 gramos de kétchup
1/2 taza de agua caliente

07:21 Preparación del Platillo
Pan para hotdog
Papas fritas al gusto
Chile jalapeño en rajas de lata
y mucho amor

09:05 Degustación

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