receta de PAN DE MUERTO (con nuez)

Bienvenidos a mí canal de recetas y manualidades ☕UN PAN PARA TU CAFE🧑‍🍳

En esta ocasión tenemos la receta de 👉 cómo hacer PAN DE MUERTO (con nuez)👈

Aqui aprenderás el proceso de elaboración paso a paso de una forma fácil y sencilla con porciones pequeñas para que no inviertas mucho en practicar.

TE OFRECEMOS UN VIDEO SEMANAL CON ALGUNA RECETA DEL PAN MEXICANO Y MAS .

ESTOS SON LOS INGREDIENTES QUE UTILIZARAS EN LA RECTA DE HOY:

📝Para la masa:

💀1 Kilo de harina ( 8 tazas)
💀150 gr de azúcar a 200 gr ( menos de una taza
💀20 gr de levadura (3 cucharadas)
💀150 ML de leche
💀Pizca de sal
💀150 gr de mantequilla
💀8 huevos
💀Dos cuadras de vainilla
💀Leche clavel o un huevo
💀Ajonjolí
💀30 gr de manteca vegetal
💀Canela en polvo al gusto
💀50 gr de nuez

Recuerda que el clima juega un papel muy importante:

si hace mucho calor necesita menos levadura y menor tiempo de reposo
si hace frío se le agrega más levadura y se deja reposar por más tiempo

Temperatura 🌡️🥵🥶
10-15 grados - levadura 30 gr y tiempo de reposo de una hora cuando menos
20 - 25 grados- levadura 20 gr y tiempo de reposo de 20 a 30 minutos
30 en adelante - levadura de 5 - 10 gr tiempo de reposo entre 15 y 20 minutos

HORNEAR con una temperatura 🌡️ promedio de 180 grados

POR UN TIEMPO⏰ ENTRE 25 - 30 minutos

si tienes alguna duda o sugerencia la puedes dejar en los comentarios de antemano muchas gracias 😊🫶

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Saludos y nos vemos en la próxima receta 👋🤝😘