Schnelle & Saftige Schokomuffins backen Rezept| Super Moist Easy Chocolate Cupcakes/ Muffins Recipe

Super saftige und schnell gebackene Muffins/Cupcakes

Wirklich super weich, leicht zu backen und ohne Milch, somit laktosefrei - wirklich lecker!

Probiert es aus und schreibt mir, wie euch die schmecken!

#cake #chocolate #easyrecipe #schokolade #cupcake

🧁Recipe in Englisch see below

Rezept Schokomuffins für 12 mittelgroße oder 10 große Muffins:
Zuerst die trockenen Zutaten vermengen:
180 g Mehl Typ 405 o. 630 - sieben
6 g/ 1 TL Natron
3 g/ 1 TL Salz
25 g Kakaopulver - sieben
230 g Zucker
3 g/ 1 TL Instant Kaffee

Flüssige Zutaten:
210 g warmes Wasser
70 g Öl (Sonnenblumen- oder Rapsöl)
1 Ei - Zimmertemperatur
5 g/ 1 TL weißen Essig
1,5 TL Vanillepaste-/extrakt
50 g Zartbitterschokolade/ Schokoladen Chunks

Recipe in english:
Chocolate muffins recipe for 12 medium or 10 large muffins:
First mix the dry ingredients:
180 g flour type 405 or 630 - sift
6 g/ 1 tsp baking soda
3 g/ 1 tsp salt
25 g cocoa powder - sift
230g sugar
3 g/ 1 tsp instant coffee

Liquid ingredients:
210g warm water
70 g oil (sunflower or rapeseed oil)
1 egg - room temperature
5 g/ 1 tsp white vinegar
1.5 tsp vanilla paste/extract
50 g dark chocolate/chocolate chunks