Gurih Praktis! Resep SEMUR PEDAS & OSENG KENTANG TANPA KECAP [Menu Lebaran]

Resep lengkap buka di description box ini dan geser sampai ke bawah.
*English description is at the bottom section.*

00:00 : intro
01:26 : persiapan bahan semur pedas (prepping the ingredients for Spicy Stew)
02:20 : memasak bahan tumis semur pedas (stir frying the ingredients for Spicy Stew)
02:43 : membuat bumbu halus (blending the spices)
03:19 : memasak bahan semur lainnya (cooking the other Stew ingredients)
06:13 : hidangan semur pedas siap dan serving (the Stew is ready to serve)
06:35 : persiapan bahan oseng kentang (prepping the ingredients for Potato Stir Fry)
07:25 : menggoreng kentang dan ati ampela (frying potatoes, liver, and gizzard)
08:02 : memasak bahan tumis oseng kentang (stir frying the ingredients for Potato Stir Fry)
08:31 : menambahkan bahan oseng kentang lainnya (cooking the other Potato Stir Fry ingredients)
10:50 : hidangan siap dan serving (the dish is ready to serve)

#ResepSemurDagingPedas #ResepOsengKentang #ResepDevinaHermawan

===================

[INDONESIAN]
Resep Semur Daging Ati Sapi Pedas & Oseng Kentang Cabe Tanpa Kecap

Bahan semur daging ati sapi pedas (untuk 10 porsi):
1 kg daging sapi, potong
500 gr hati sapi, rebus

Bahan bumbu halus:
10 siung bawang putih
10 siung bawang merah
4 butir kemiri sangrai
½ sdm lada putih butir
5 cm jahe
1 butir pala
5 buah cabai merah rebus
4 cm kunyit

Bahan tumis:
2 buah tomat merah ukuran sedang
1 buah bawang bombai ukuran besar
3 iris lengkuas
2 lembar daun salam
2 buah bunga lawang
3 butir cengkih
5 cm kayu manis

Bahan lainnya:
3 sdm kecap manis
1 ½ sdm Lee Kum Kee Saus Tiram Cap Panda
1 sdm Lee Kum Kee Kecap Asin Premium
1 liter air
2-3 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 sdm margarin
50 ml minyak

Bahan oseng kentang tanpa kecap (untuk 8 porsi):
500 gr kentang, potong dadu
300 gr hati ampela ayam, rebus dan potong dadu

Bahan tumis:
5 siung bawang putih halus
7 siung bawang merah iris
6 buah cabai hijau
6 buah cabai merah
15 buah petai

Bahan saus dan bumbu:
1 sdm Lee Kum Kee Saus Tiram Cap Panda
2 sdt Lee Kum Kee Kecap Asin Premium
1 sdt Lee Kum Kee Minyak Wijen
1 sdm gula pasir
¾ sdt garam
¼ sdt merica

Pelengkap:
nasi putih

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dan margarin kemudian masukkan bawang bombai, daun salam dan lengkuas, tumis hingga wangi
2. Di dalam blender masukkan bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri, pala, lada putih butir, kunyit dan cabai merah, blender hingga halus
3. Masukkan bumbu halus ke dalam tumisan, masak hingga wangi kemudian masukkan kayu manis, bunga lawang dan cengkih, tumis hingga wangi
4. Masukkan tomat merah dan daging, aduk rata kemudian masukkan air, hati sapi, kecap manis, garam, gula pasir, Lee Kum Kee Saus Tiram Cap Panda dan Lee Kum Kee Kecap Asin
5. Premium, masak di api kecil hingga empuk
6. Untuk oseng kentang, panaskan sedikit minyak goreng kentang di api besar hingga matang, tiriskan lalu goreng hati ampela, tiriskan
7. Sisihkan sebagian minyak kemudian tumis bawang putih dan bawang merah, tumis hingga wangi
8. Masukkan cabai hijau, cabai merah, petai, kentang, hati ampela, garam, merica, gula pasir, Lee Kum Kee Saus Tiram Cap Panda dan Lee Kum Kee Kecap Asin Cap Panda, masak sesaat
9. Tambahkan Lee Kum Kee Minyak Wijen, aduk rata
10. Semur daging ati sapi pedas dan oseng kentang cabe siap disajikan

Jangan lupa cek media sosial Lee Kum Kee Indonesia
Instagram:   / leekumkeeindonesia  
Tokopedia: https://tokopedia.com/leekumkeeofficial
Shopee: https://shopee.co.id/leekumkeeindonesia
Lazada: https://www.lazada.co.id/shop/lee-kum...

===================

Official Site:
https://devinahermawan.com/

Instagram:
  / devinahermawan  

Business inquiries: [email protected]

Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2024 © Copyrights by Devina Hermawan.