Носите одежду, которая заставляет вас чувствовать себя хорошо｜ Огромное количество красного шисо

たくさんの赤紫蘇をありがとう・梅干しの仕込みとシロップ作り
いつでもダイエット・全粒粉のチャパティ
カロリー控えめ・無水カレー
夏バージョンの菓子を試作する・コーヒーとクルミのケーキ
気分の上がる服を作ろう・派手な服の着こなし方

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昭和の香りの古民家で、ひとり暮らしの60歳。
料理、ガーデニング、お裁縫、DIY。
誰かが用意してくれたものではなく、必要なものを自分で整える――いつのまにか、そんな暮らしを楽しめるようになりました。
ごく普通の日常に小さな幸せ見つけられたら、それが何よりも豊かな人生。

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チャパティのレシピ
○材料（6枚分）
全粒粉　200g
塩　小さじ1/4
植物油　大さじ1
水　150ｇ

○作り方
1．全粒粉と塩をボウルに入れ、菜箸で混ぜる
2．植物油をくわえて、混ぜる
3．水をくわえて、混ぜ、全体に水分を回す（様子を見て、水が足りないようなら足す）
4．５回ほど折りたたみ、蓋をして、30分置いておく（冷蔵庫で1日寝かせてもO K）
5．捏ねて、なめらかにする
６．６等分して丸め、薄く伸ばす（必要に応じて打ち粉をふる）
７．熱したフライパンで焼く。中強火で１分焼き、裏返して１分、また表に返して１分。膨らめば大成功

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お薦めの材料や道具
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・角バットとざると蓋（１/2サイズ）
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・ハチミツ容器（ハニーディスペンサー）
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