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#31 명란을 가득 담아버린 명란마요소금빵레시피

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Описание к видео #31 명란을 가득 담아버린 명란마요소금빵레시피

안녕하세요.
오늘은 소금빵과는 또 다른 매력덩어리 명란마요소금빵을 소개해 봅니다.
당연히 기본소금빵으로 먹어도 맛있고 여기에 취향에 따라 명란마요 얹어 드시면 최..고입니다😋

(소금빵)

강력분 200
중력분 83
소금 5
설탕 8
탈지분유 13
물 210
버터 15
이스트 4.5

영상에서는 반죽에 넣는 버터를 8~9g씩 넣었는데 10~12g정도가 가장 맛있는것 같아요.
저는 무염버터를 사용하고, 반죽 위에 소금을 조금 듬뿍 뿌리는 편인데 더 깔끔하고 맛있다고 느꼈습니다.

(명란마요)

명란젓 170 / 마요네즈 60 / 버터 30 / 물엿 15 +김가루

영상만큼 넣으면 분명히 짠데! 솔직히 맛있어요. 취향에 따라 조절해 주시면 됩니다.
명란마요는 취향대로 간 맞추시면서 만드셔도 충분히 맛있을 것 같습니다.

아직 빵을 만들면서 부족한 점들이 많지만 열심히 공부하며 노력하는 중인만큼 궁금하신 부분 있으시다면 언제든 댓글 남겨주세요!
고민해서 답글 남기도록 하겠습니다. 어려운 베이킹이지만 너무 재밌는 이 과정들 같이 해쳐나가 봐요. 이번주도 시청해 주셔서 감사드립니다. ❤️

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