CHEESECAKE al COCCO E NUTELLA - FACILE E VELOCE | cakeshare

Cakeshare, la mia ricetta della cheesecake al cocco e nutella! ASMR
Sperimenta e rilassati allo stesso tempo ascoltando i rumori generati dalla cucina e dalle preparazioni stesse, prova anche tu a replicare i miei dolci spegnendo qualsiasi fonte di rumore e apprezzando il momento!
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BASE CHEESECAKE:
80g biscotti
10g cacao
30g burro
CREMA AL COCCO:
100g formaggio spalmabile
150g yogurt al cocco
80g zucchero a velo
5g gelatina in fogli
25g acqua fredda
200g panna fresca
COPERTURA:
130g nutella
Cocco rapè

DOSI PER: 6 PERSONE
DIAMETRO STAMPO: 14 cm

N.B: ci siamo!! È iniziata la serie del sondaggio sulle tue cheesecake preferite. Oggi partiamo con la vincitrice, ovvero la cheesecake al cocco e nutella! La sua semplicità e velocità sono sicuro che conquisterà anche te!
La preparazione è molto facile, come sempre ti consiglio rispettare i tempi di riposo per ottenere un risultato ottimale. La crema al cocco io l'ho zuccherata poco perchè avendo uno strato di nutella importante al di sopra non volevo rendere la cheesecake troppo pesante. Se preferisci puoi aggiungere 10/20 g di zucchero in più!
Come avrai notato ho messo un leggero strato di cocco rapè prima di aggiungere la nutella, questo serve per non far scivolare giù la nutella sia quando rimuovi il foglio di acetato sia quando la andrai a tagliare.
Ti consiglio di cambiare il piatto una volta tolta la cheesecake perchè con lo shock termico potrebbe formare delle gocce d'acqua.

ESPERIMENTA E DIVERTITI!!

#cheesecake #nutella #asmr #cakeshare