So machst du deine "weltbeste" Tomatensoße

In diesem Video zeige ich euch, wie ich meine "weltbeste" Tomatensoße selber mache. Der Trick ist einfach: Verwendet eure eigenen Tomaten, verwendet alte Sorten mit viel Geschmack und verwendet ein Mix aus verschiedenen Sorten. Mein Soße habe ich weder mit Salz und Pfeffer gewürzt, noch habe ich andere Gemüse wie Zwiebeln oder Paprika dazu gegeben. Auch keine Kräuter. Und was musste ich feststellen: Diese Soße, die nur aus Tomaten besteht, schmeckt am allerbesten.

Mit dabei ist Heather aus UK. Sie lebt in einer Kommune (Braziers) in England und hat mir für 2 Wochen besucht, um mir im Garten zu helfen.

Die großen Dampfdrucktöpfe, mit denen alle Amerikaner ihre Lebensmittel einkochen, kann man mittlerweile auch in der EU bestellen. Es gibt sie zum Beispiel hier: https://www.pressurecanning.de/de

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