【和菓子作り】春色♪桜と抹茶の水ようかんの作り方 / Cherry Blossoms and Matcha ''MIZU-YOKAN'' (White Bean Jelly) Recipe【ASMR】

材料は下記にあります。
The ingredients are listed below.

【材料：4人分】流し型 12.5 × 7 × 高4.2cm
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6737615

■抹茶の水ようかん
水　120ｇ
粉寒天　1ｇ（約小さじ1/2）
グラニュー糖　大さじ1
白あん　110ｇ
抹茶　2.5ｇ（約小さじ1と1/4）
グラニュー糖（抹茶用）小さじ2
熱湯（抹茶用）大さじ1.5

■桜の水ようかん
水　120ｇ
粉寒天　1ｇ（約小さじ1/2）
グラニュー糖　大さじ1
さくらあん　110ｇ

■桜の錦玉かん（きんぎょくかん）
水　90ｇ
寒天　0.5ｇ（約小さじ1/4）
グラニュー糖　80ｇ
桜の塩漬け　4本



【ingredients: 4 people】
mold size 12.5 × 7 × H:4.2cm (4.9 × 2.8 × H:1.7 inch)
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/148729...

■ Matcha Mizu-yokan (white bean jelly with matcha)
120g (8 Tbsp, or 1/2 us cup) water
1g (1/2 tsp) agar-agar powder
1 Tbsp granulated sugar
110g (3.9 oz) Shiro-An (white bean sweet paste)
2.5g (1 and 1/4 tsp) matcha powder
2 tsp granulated sugar, for matcha
1.5 Tbsp hot water, for matcha

■ Sakura Mizu-yokan (white bean jelly with cherry blossoms)
120g (8 Tbsp, or 1/2 us cup) water
1g (1/2 tsp) agar-agar powder
1 Tbsp granulated sugar
110g (3.9 oz) Sakura-An (white bean sweet paste with cherry blossoms)

■ Sakura-Jelly (cherry blossoms jelly)
90g (6 Tbsp, 2/5 us cup) water
0.5g (1/4 tsp) agar-agar powder
80g (2/5 us cup, or 6.5 Tbsp) granulated sugar
4 salt pickled cherry blossoms



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