【ひんやり和スイーツ】北海道産小豆のこしあんで簡単にできる水ようかん【初心者にもできる】～Mizu-yokan～

ベターホームのお料理教室の先生が、
料理をおいしく作るコツや知識をお伝えしながらレシピをご紹介します！
ふだんのごはんをおいしく作れたら毎日しあわせ。

だんだんと暑い日が増えてまいりました。
そんな日のおやつにぴったりの、水ようかんを作ってみませんか？
流し箱を使うと、初心者でも和菓子さんのような美しい形に仕上ります！
（四角い保存容器や、食べる器に流してスプーンですくって食べても◎）
口どけがなめらかになる材料や工程のコツもご紹介。

水ようかん〈600mlの流し箱1個分〉
こしあん・・・・・・300g
粉かんてん・・・・・小さじ1（2g）
水・・・・・・・・・300ml
砂糖・・・・・・・・30g
塩・・・・・・・・・少々
片栗粉・・・・・・・小さじ1（同量の水で溶いておく）

【動画の中で使用した材料、器具はベターホームの通信販売で好評販売中！】
ぜひお求めください！
●北海道産の良質な豆にこだわった「こしあん」
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●コーヒー水ようかんに「つぶあん」
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●梅の白水ようかん、抹茶ようかんに「白あん」
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●「粉かんてん」は、ヘルシーなデザート作りや料理にも使えます。
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●「流し箱(大)」レアチーズケーキや生チョコ作りにも
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【アレンジ水ようかんのレシピをご紹介中！】
kaori先生が動画の最後に紹介していた青梅の白水ようかん、抹茶水ようかん、コーヒー水ようかんのレシピをご紹介しています。
http://www.betterhome.jp/onlinebook/8808

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