Скачать или смотреть LA MÁS RICA TARTALETA DE MANZANA -La mejor receta, fácil y económica ‼️

Suave tartaleta de manzana con esta facil receta !
Ingredientes:
100 gr de mantequilla o margarina
90 gr de manteca vegetal
320 gr de harina de todo uso o sin preparar
3 cdas de agua
2 yemas de huevo
Ralladura de 1 naranja o limon
1 pizca de sal
4 Cdras de azúcar en polvo o Azucar granulada
2 k de manzana
150 gr de pasas
30 gr de mantequilla
3/4 tz de azúcar
2 cdas de canela molida
Preparación:
Colocar harina, sal y azúcar en un tazón y mezclar bien
Agregar la manteca y mantequilla, yema de huevo, agua y ralladura de naranja y hacer una especie de arenilla , sólo con el tenedor
Luego vaciarlo sobre la mesa y unir evitando usar las manos en la medida de lo posible para no activar el gluten.
Pueden hacerlo tambien en un procesador.
Dejar reposar en la refrigeradora por al menos 2 horas.
Compota de manzana:
Colocar en una olla las manzanas cortadas en cuadros, canela,azúcar,mantequilla,pasas y dejarlo cocinar por 10 minutos.
Retirar la masa y pasarla por un rodillo, tomar la mitad para colocarla sobre el molde, colocar encima la compota de manzana y encima poner tiras de masa ,barnizar con huevo batido y hornear por 40 minutos a 170°C.
Retirar del horno , y si deseas espolvorea con azúcar impalpable una vez frio .
Puedes agregar pecanas picadas o nueces a la compota o encima de las tartalertas
Puedes comer solo o acompañar con helado de vainilla
Las manzanas que uso son Israel o delicia y estan maduras.
No debes amasar la masa solo unirla para poder refrigerarla
De esta receta me salieron 5 tartaletas mini ya que preparé media receta, asi que la receta completa te rendira 10 mini tartaletas.
Si no tienes Manteca puedes hacer solo con mantequilla o margarina es decir 190 gr de grasa.
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