Evde Nefis GÜLLAÇ nasıl yapılır? | Chef Oktay Usta

Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...

Kanalıma ücretsiz abone olun;
https://bit.ly/CHEFOKTAYUSTA

Güllaç🌹
Malzeme listesi
On yaprak güllaç
İki litre süt (10 su bardağı yapar)
İki su bardağı toz şeker
Dört çorba kaşığı pudra şekeri
Beş çorba kaşığı Hindistan cevizi
Bir çorba kasesi fındık
Yarım çay barda gül suyu

Üzeri için:
Muz
🍓 çilek

Hazırlanışı:
Bir tencere içerisine şeker ile sütü dökerek eritiyoruz. Sonrasında sütümüzün kalanını ekleyip ocağın altını kapatıyoruz. Gül suyunu ekliyoruz. Tepsimizin içerisine bir kepçe süt döküyoruz. Güllaç yaprağını koyup üzerine de sütleri döküyoruz. Pudra şekeri ve Hindistan cevizi serpiyoruz videomuzda gösterdiğimiz şekilde. Yarısına gelince katlar arasına kırılmış fındık koyup yine aynı şekilde sıralamayı devam ettiriyoruz. İki kepçe kadar süt ayıralım. Biraz dinlendikten sonra sütünü çekince kuru kalmaması için üzerine ayırdığımız sütten verelim. Buzdolabına atıp biraz soğuttuktan sonra dilimleyelim. Süsleme bölümü için muz, çilek, fıstık, fındık ve gül yaprakları ile süslüyoruz.

Not: Her yaprak güllaç için bir su bardağı süt olacak. İsteyenler vanilya koyabilirler.



Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

Twitter:   / chefoktayusta  
Facebook:   / chefoktayusta  
Instagram:   / chefoktayusta  
#güllaçtarifi